Agent / Agente de fabrication de production en charcuterie (H/F) 37 - MONTLOUIS SUR LOIRE
Offre n° 183WBVF
Agent / Agente de fabrication de production en charcuterie (H/F)
37 - MONTLOUIS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 07 novembre 2024
Réaliser les découpes, assaisonnement et pesées des matières premières - Participer au cuisson des charcuteries selon le programme de production, Détecter les non-conformités, anomalies et dysfonctionnements, Nettoyer les équipements de cuisine. Respect des normes HACCP.
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros sur 0.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents - Charcutier Cette formation est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installationCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Définir les données de programmationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Monter et régler une installation, une machineCette compétence est indispensable
- Produits alimentairesCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser un mélange de viandeCette compétence est indispensable
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produitsCette compétence est indispensable
- Transformer des matières premières d'origine animaleCette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
NEW JOB
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme ELISABETH GARCIA
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