Délidess est une PME de l'industrie agro-alimentaire basée à Blanquefort (33290). Elle est spécialisée dans la fabrication de desserts pâtissiers individuels frais premium et connaît une forte croissance. Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité (F/H) dans le cadre d'un CDI. Sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, vos missions seront notamment de : - Piloter le maintien de la certification IFS Brokers pour les activités de négoce de l'entreprise en niveau supérieur - Participer au maintien de la certification IFS Food en niveau supérieur - Gérer des cahiers des charges clients via les plateformes collaboratives - Gérer la relecture des emballage en conformité avec le règlement INCO - Gérer les réclamations clients/consommateurs et les indicateurs associés - Réaliser des audits internes et externes - Veiller sur le terrain au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication et au respect des procédures qualité Dans le cadre de la certification IFS Brokers, vous serez amené à échanger avec des sous-traitants de l'union européenne. Une bonne maitrise de l'anglais est indispensable. Profil recherché : Vous êtes ingénieur agro-alimentaire et avez une expérience similaire d'au moins 1 an. Vous maitrisez les référentiels IFS, IFS Brokers, les techniques d'audit. Vous avez pratiqué Trace One. Vous êtes rigoureuse, autonome, vous avez l'esprit d'analyse et de synthèse. Maitrise de l'anglais écrit et oral indispensable : audit à réaliser en anglais