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Responsable Pâtissier-ère expérimenté-e (H/F) 40 - Bégaar
Offre n° 183WTHH
Responsable Pâtissier-ère expérimenté-e (H/F)
40 - Bégaar - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 novembre 2024
L'Annexe RH recherche pour le compte de son client, la SARL Didier Bourdil à Bégaar (40) Un, une Responsable Pâtissier-ère expérimenté-e Vous avez une passion pour l'art de la pâtisserie et un goût affirmé pour l'innovation ? La boulangerie-pâtisserie Didier Bourdil, reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses créations originales, cherche à enrichir son équipe avec un(e) responsable pâtissier(ère) expérimenté(e). Vos missions : - Superviser les créations et réaliser une variété de pâtisseries fines, en intégrant des ingrédients locaux et frais, pour notre boutique et notre restaurant. - Assurer la qualité et la présentation des produits en garantissant le respect des standards et la satisfaction des clients. - Encadrer une équipe de pâtissiers et d'apprentis. - Contribuer à la gestion quotidienne des stocks, en assurant une production fluide et un approvisionnement de qualité. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Niveau BTM - Expérience confirmée en pâtisserie artisanale. - Créativité, sens du détail et rigueur pour maintenir nos standards de qualité. - Capacités organisationnelles et esprit d'équipe. Ce que nous offrons : - Un environnement de travail stimulant et créatif dans une équipe passionnée. - Des opportunités de développement au sein d'une entreprise en pleine croissance. - Une ambiance conviviale où les talents sont encouragés à s'exprimer. CDI, rémunération selon profil Rejoignez-nous et contribuez à faire rayonner la boulangerie Didier Bourdil !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent pâtisserie - BTM Pâtissier
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
L'ANNEXE RH
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme CHANTAL CAMBOS
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