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Boulanger / Boulangère (H/F) 48 - ISPAGNAC
Offre n° 183XBDM
Boulanger / Boulangère (H/F)
48 - ISPAGNAC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
Vous intégrez une boulangerie et vous assurez, avec un autre boulanger, la fabrication, conception et cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries. Vous travaillez à partir de 3h du matin/ jour de repos à convenir avec l'employeur Vous êtes diplômé(e) ou expérimenté(e) en boulangerie. poste à pourvoir immédiatament
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail de nuit
prise à 3h ou 4h du matin - Salaire
- Salaire brut : 1800€ nets/mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou expérience signifique Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PAIN DES GORGES DU TARN
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