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Cuisinier / Cuisinière (H/F) service du midi 29 - GUIPAVAS
Offre n° 183XGLS
Cuisinier / Cuisinière (H/F) service du midi
29 - GUIPAVAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 novembre 2024
Au sein d'un restaurant traditionnel ayant une capacité de 130 couverts par service, vous effectuez la préparation et la cuisson des plats (entrées, plats, desserts). Restaurant proposant une carte modifiée chaque jour. Produits frais et "fait maison". Vous effectuez l'entretien de la cuisine. La maitrise des normes HACCP est impérative. Vous travaillez de 8h à 15h du lundi au vendredi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon profil / expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
L ESCALE
6 à 9 salariés
Restaurant proposant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts proposés tous les jours ainsi que 2 ou 3 suggestions selon les arrivages du marché et de la criée. 3 espaces dédiés au service (130 couverts + 60 en terrasse) Mme ISABELLE COLIN
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