Apprentissage CAP Boulanger / Boulangères (H/F)

Apprentissage CAP Boulanger / Boulangères (H/F) 03 - CHATILLON

Offre n° 183YCDB
Apprentissage CAP Boulanger / Boulangères (H/F)

03 - CHATILLON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 novembre 2024

Nous sommes une boulangerie Biologique dans l'Allier situé a Chatillon (03) et nous recherchons un ou une apprenti(e) Boulanger(ère) avec option traiteur(euse). Le contrat d'apprentissage s'effectue avec le centre de formation IFI03 a Moulins dans l'optique de préparer un CAP Boulanger par apprentissage. Nous disposons d'un logement (chambre 15m2) dans l'entreprise, avec salle de bain et cuisine partagé. Les déplacement entre l'entreprise et le centre de formation IFI03 s'effectue grâce a un BUS gratuit pour les apprentis. L'apprenti(e) apprendra toutes les compétences que peuvent proposer notre entreprise pour la réalisation d'un CAP Boulanger permettant sont installation en tant que boulanger partout en France.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Hébergement
  • Pourcentage SMIC

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des plats culinaires
  • Types de pain
  • Utilisation de four à bois

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

SAS LE CHEMIN DU PAIN

6 à 9 salariés

M. florent Galpin

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