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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 19 - BEYNAT
Offre n° 183YJXW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
19 - BEYNAT - Localiser avec Mappy
Publié le 12 novembre 2024
L'EHPAD La Châtaigneraie de BEYNAT (67 résidents) recrute pour le service de restauration un(e) cuisinier(ière) en contrat à durée déterminée à temp complet avec possibilité de renouvellement. Poste à pourvoir rapidement. Vos missions : - réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. HACCP à jour et Diplôme en cuisine nécessaire. Candidature avec lettre de motivation et CV par mail.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 38H40 Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon grille fonction publique
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Diététique
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Régimes alimentaires
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
MAISON DE RETRAITE DE BEYNAT
20 à 49 salariés
L'EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) de Beynat, établissement de 67 résidents, Mme Catherine Rousseaux
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