Contexte et enjeux Athéna Recherche et Innovation est une start-up biotech deeptech dédiée à la transition énergétique et à la lutte contre le changement climatique. Depuis 2017, elle se concentre sur la production d'hydrogène décarboné par fermentation, utilisant des matières organiques telles que les eaux usée En tant que technicien H/F en fermentation grande échelle, vous jouerez un rôle essentiel dans la mise en œuvre, le suivi et l'optimisation des processus de fermentation à l'échelle industrielle. Au sein de l'équipe industrialisation, sous la supervision de l'ingénieur R&D sur pilote industriel, vous travaillerez sur le changement d'échelle du procédé HNV développé par les équipes Athéna. Vous occupez un poste clé pour la coordination des services R&D et industrialisation. Environnement de travail Notre démonstrateur est installé sur le site d'un partenaire, industriel agroalimentaire. Celui-ci comprend un espace bureau, un laboratoire entièrement équipé, ainsi qu'un fermenteur de 1 m³ avec ses équipements associés. Sur place, vous travaillerez en binôme et bénéficierez du soutien technique continu du reste de l'équipe pour réussir cette mission de grande envergure. Pour mener à bien votre mission, nous vous confions les activités suivantes : o Fermentation échelle pré-industrielle : - Préparer et piloter des fermenteurs à l'échelle préindustrielle (préculture, ensemencement, suivi, prélèvements) - Surveiller en temps réel les paramètres de fermentation (pH, oxygène, température, agitation) pour assurer un déroulement optimal du processus. - Réaliser les prélèvements et analyses, biologiques et physicochimiques, pour contrôler la qualité de la production et ajuster les paramètres en fonction des résultats. o Recherche et innovation : - Collaborer avec les docteurs, ingénieurs et techniciens R&D pour tester de nouveaux procédés ou technologies à grande échelle. - Participer à l'amélioration continue des processus en proposant des modifications pour optimiser les conditions de production, réduire les coûts ou améliorer la qualité. - Assurer la rédaction de comptes rendus réguliers et proposer des pistes d'amélioration pour les processus de fermentation. o Entretien, suivi et maintenance - Assurer la préparation, le nettoyage, la stérilisation et la maintenance des équipements de fermentation à grande échelle. - Réaliser la maintenance de premier niveau sur le démonstrateur - Gérer le laboratoire déporté, l'entretien et la maintenance des équipements - Appliquer les Bonnes Pratiques de laboratoire et de Fabrication Descriptif du profil - Formation Bac + 2 à + 3 en Biotechnologie, agroalimentaire, environnement ou domaine connexe. - Expérience en conduite de bioréacteurs (idéalement à grande échelle) et bonnes compétences en microbiologie et éventuellement génie des procédés. - Maîtrise des techniques analytiques (HPLC, GC, spectrométrie, dosages colorimétriques). - Gout pour le travail de terrain, avec une volonté d'évolution et de montée en compétences - Rigueur, autonomie, esprit d'équipe, curiosité, pédagogie - Un bon niveau d'anglais serait un plus Modalités du contrat - Rémunération : selon profil et expérience, avec tickets restaurant. - Temps de travail : 35 heures par semaine, avec astreintes ponctuelles (environ 1 fois tous les 2 mois). - Accessibilité : le site industriel étant difficilement accessible en transports en commun, un moyen de transport personnel est recommandé. Modalité de candidature Si vous êtes passionné(e) par les biotechnologies et motivé(e) à contribuer activement à un avenir durable envoyer un CV et une lettre de motivation à k.doudard@athena-recherche.fr et m.renou@athena-recherche.fr