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- Détail de l'offre 183YMBS
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Assistant responsable de salle H/F 40 - BISCARROSSE
Offre n° 183YMBS
Assistant responsable de salle H/F
40 - BISCARROSSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 novembre 2024
Vous seconderez le responsable : Vos missions : - Accueil de la clientèle et fidélisation - Service - Encaissements - Faire la caisse en fin de journée - Gestion des commandes fournisseurs - Entretien de l'établissement et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité - Management de l'équipe de salle et de cuisine en l'absence du directeur de l'établissement - Veiller au respect des normes d'hygiène 2 jours de repos (vendredi et samedi)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail en journée
weekends et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Effectuer le suivi des réservations
- Organiser le travail d'une équipe
- Piloter une activité
- Planning du personnel
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Bistro Régent
Que vous propose chaque Bistro Régent® : Une cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. Le concept de bistro lancé par Marc Vanhove perpétue cet esprit qui met à l'honneur des plats authentiques, propices à des repas entre amis. M. Jonathan Besse
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