Offre n° 183YNWN
Maître d'hôtel responsable H/F (H/F)

Actualisé le 12 novembre 2024

Nous recherchons notre Maître d'Hôtel pour intégrer l'équipe dynamique du Princess Elizabeth. En votre qualité de Maître D'Hôtel, vous serez en charge, au sein de la Salle du Restaurant, sous l'autorité de la Direction ou de toute personne qui pourrait lui être substitué des missions habituellement dévolues à un Maître d'Hôtel -accueillir le client et l'installer -prendre une commande -réaliser un service en salle -conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour -animer et coordonner une equipe. PROFIL RECHERCHÉ : - Faire preuve d'organisation, de rigueur et de réactivité en service - Faire preuve d'amabilité, de discrétion, et de bienveillance auprès des clients. - Bon sens relationnel et commercial - Bon niveau d'élocution et d'expression, Excellente présentation Si vous êtes dynamique, que vous aimez le travail en équipe et que vous souhaitez vous exprimer dans votre métier, rejoignez-nous.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 3200.00 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - sur le même posteCette expérience est indispensable

Compétences

Piloter une activitéCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Contrôler l'état des stocks
Effectuer le suivi des réservations
Gérer une caisse
Gérer une situation conflictuelle
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Recruter et intégrer une personne
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

PRINCESS ELIZABETH

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet: https://www.princesselizabeth.eu/

Princess Elizabeth Une expérience culinaire unique à Dunkerque Emblème de l'Opération Dynamo en juin 1940 et acteur du film « Dunkerque », a ouvert son restaurant, son bar à cocktails, sa terrasse et son salon de thé. Au coeur de l'histoire contemporaine de la France et l'Angleterre, vous y découvrirez une table raffinée dans un cadre exceptionnel. M. Quentin HERTAULT