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Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) 63 - LE CENDRE
Offre n° 183YYMV
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
63 - LE CENDRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 novembre 2024
1. Participer au service des repas dans le respect des règles d'hygiène propres à la restauration collective en EHPAD Assister les cuisiniers dans la préparation des repas : pluche des légumes, découpes, dressage des assiettes Participer à la réalisation des plats témoins Assurer la distribution des repas aux résidents en chambre (préparation des chariots, mise en chauffe des produits, etc.) et en salle à manger 2. Entretenir les locaux de la cuisine ainsi que le matériel et les équipements Réaliser la plonge : nettoyage des assiettes, verres, couverts, contenants, plateaux de distribution, etc. Nettoyer les équipements de cuisine (fours, réfrigérateurs, lave-vaisselle), repérer et signaler les anomalies de fonctionnement et les dégradations Nettoyer les sols de la cuisine et de la réserve Nettoyer le matériel de plonge (bacs, étagères, murs, poubelles, etc.) Nettoyer et stocker les chariots de distribution Réaliser le tri sélectif et appliquer des méthodes de travail écoresponsables (économies d'énergie)
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : smic
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD AMBROISE CROIZAT
50 à 99 salariés
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