Nous recherchons un Responsable adjoint pour notre boutique situé à Fontainebleau. Vous aurez en charge de : - faire respecter la politique et de l'image de marque Amorino - former les employés - assurer la mise en place des opérations Marketing - veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité - répartir et coordonner les tâches quotidiennes - contrôler le débit de glace - veiller à la qualité de l'accueil du client - contribuer à l'atteinte des objectifs chiffrés - sensibiliser l'équipe à la vente du produit complémentaire - conseiller la clientèle et développe des arguments de vente, - adopter un discours selon les besoins, les incertitudes et les hésitations de la clientèle, - vendre les produits et offre un service de qualité, - travailler au développement de la clientèle et sa fidélisation. - réaliser l inventaire des stocks et assure les réassorts. - entretenir le point de vente - ouvrir et fermer le point de vente - assurer la gestion quotidienne de la caisse Vous avez la fibre commerciale, vous aimez le travail en équipe et êtes dynamique / polyvalent. Vous avez une première expérience dans du management d'équipe. Vous travaillerez 35h / semaine Vos horaires seront adaptés en fonction de l'activité et de la saison (en haute saison vous pourrez être amené à travailler tardivement, et donc finir votre services en dehors des horaires de transports en communs). Le salaire évoluera dès la fin de la période d'essai. Poste à pourvoir rapidement