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Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F) 21 - DIJON
Offre n° 183ZZJZ
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Publié le 13 novembre 2024
En tant que commis, vous assistez le Chef Pâtissier autant dans la création que dans la préparation des pâtisseries dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire notre clientèle exigeante. Responsabilités - Préparer une variété de pâtisseries en suivant des recettes spécifiques - Superviser la production et garantir la qualité des produits finis - Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour maintenir un environnement de travail efficace Exigences - Expérience dans la manipulation des aliments, notamment en boulangerie-pâtisserie - Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes de restauration - Capacité à travailler efficacement en équipe et à offrir un excellent service client - Souci du détail et aptitude à travailler dans un environnement dynamique Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à la création de desserts exceptionnels pour nos clients exigeants Avantages : - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires : - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération supplémentaire : - Pourboires
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE PRE AUX CLERCS
20 à 49 salariés
Un écrin précieux idéalement situé, Le Pré aux Clercs une ambiance moderne, feutrée, soulignée de pierres, boiseries et poutres apparentes. De grandes ouvertures offrent un spectacle imprenable sur la plus belle place de Dijon, face au Palais des Ducs de Bourgogne.
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