ErneST vous convie dans son agréable havre de paix, au beau milieu du Golf de Garonne. A deux pas du green, notre terrasse surplombant le parcours procure une rafraîchissante bulle d'oxygène. Afin d'en profiter toute l'année, nous vous proposons un poste de Chef(fe) de rang, sur une base de 35 heures hebdomadaires, à pourvoir en CDI ! L'objectif principal de ce poste est de veiller à la bonne exécution du service, en s'assurant du bon déroulement de l'expérience client, tout en supervisant ses collaborateurs. Vos missions seront les suivantes* : - Réaliser l'entièreté du processus d'accueil, du dressage à l'encaissement, en passant par le service (veiller à la propreté de la vaisselle, accompagner le client, présenter les différents produits/cartes, informer la cuisine des commandes, ...) - Connaître parfaitement les plats à la carte ainsi que les plats du jour, - Expliquer aux clients la composition des plats au moment du service, savoir répondre à leurs différentes interrogations, - Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers, - Veiller au bon déroulement du service, - Communiquer avec le reste de l'équipe, - S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas, - Éditer l'addition, réaliser l'encaissement, - Débarrasser les tables, - Tenir la caisse. * Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif. Vous pourrez être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste. Nous recherchons une personne motivée, qui souhaite s'investir afin de développer ses compétences. Vous devez être souriant(e) et à l'écoute, tout en assurant une certaine rapidité et efficacité. De plus, une bonne mémoire est une qualité importante. Le Restaurant est ouvert du lundi au dimanche, seulement le midi, aux horaires suivants : du lundi au dimanche 09h00 - 15h30 : Et occasionnellement le soir (si privatisation) Ces horaires peuvent être amenés à varier en fonction de la fréquentation. Vous effectuerez des journées de travail comprises d'environ 7 heures, avec deux jours de repos consécutifs. https://ernest.stadetoulousain.fr/ Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 179,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 17/02/2025