Tourier Patissier (H/F)

Tourier Patissier (H/F) 29 - BREST

Offre n° 184BFGX
Tourier Patissier (H/F)

29 - BREST - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2024

Issu.e d'une formation en pâtisserie ou boulangerie, vous serez exclusivement affecté.e à la préparation des pâtes, à la confection des viennoiseries, feuilletage, et au fonçage des pâtes. Possibilité de formation en interne en entreprise. Organisation du travail : du vendredi au mardi 4h - 12h (négociable), repos le mercredi et jeudi Prise de poste : dès que possible. Pour candidater, vous devez contacter l'employeur par téléphone l'après-midi à partir de 14h ou vous présenter directement à la boulangerie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires décalés
possibilité heures supplémentaires
Salaire
  • Salaire brut : Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent boulangerie

Compétences

  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

L'ATELIER GOURMAND

10 à 19 salariés

M. Arnaud GUINODA

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