Offre n° 184BYFH
Boucher vendeur H/F

Publié le 14 novembre 2024

Au sein d'une équipe déjà constituée, vous effectuez le désossage, la découpe de la viande, et la préparation pour la vente. Vous participez à la vente et êtes en capacité de conseiller les clients. Evolution sur un poste de responsable de rayon, pourquoi pas ! Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité et de la traçabilité obligatoire.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : selon compétences / 13ème mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des carcasses de viandeCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Traçabilité des produitsCette compétence est indispensable
Types de spécialités bouchèresCette compétence est indispensable
Types de viandeCette compétence est indispensable
Organiser, aménager un espace de vente
Prendre une commande client
Techniques de parage des viandes