CUISINIER h/f SPECIALITE POISSON A LA MAROCAINE (H/F)

CUISINIER h/f SPECIALITE POISSON A LA MAROCAINE (H/F) 34 - MONTPELLIER

Offre n° 184CCJZ
CUISINIER h/f SPECIALITE POISSON A LA MAROCAINE (H/F)

34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

Restaurant basé à Montpellier recherche un cuisinier h/f maitrisant la cuisine spécialité marocaine. Nous envisageons de développer notre carte avec une cuisine de poisson à la marocaine, maitrisez la cuisine de poissons à la marocaine serait un plus. - de 50 à 100 couverts par service Vous maîtrisez la préparation, la cuisson et les recettes de spécialité marocaine Horaires en coupure : - ouvert tous les jours - 2 jours de repos consécutifs - planning à définir avec l'employeur

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en cuisine marocaineCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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