Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - CALAIS

Offre n° 184CDSB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

62 - CALAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 14 novembre 2024

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour compléter notre équipe. Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Elaboration des sauces - Maitrise des grillades et cuisson des poissons - Dresser les plats - Nettoyer la cuisine et le matériel en fin de service - Connaitre et respecter les normes HACCP Vous disposez d'une expérience sur un poste similaire. Jours de repos : lundi journée - samedi midi, dimanche soir et une demi-journée à définir selon planning. Vous pouvez déposer votre candidature directement à l'établissement, en dehors des heures de service.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2180.00 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

L'ardoise

6 à 9 salariés

L'Ardoise Brasserie située au cœur de la Place d'Armes, nous proposons une cuisine type brasserie traditionnelle. Mme angelique lefebvre29 PL PLACE D ARMES62100 Calais

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