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- Détail de l'offre 184CMQT
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Offre n° 184CMQT
Caviste (H/F)
66 - Perpignan - Localiser avec Mappy
Publié le 14 novembre 2024
Vos missions - Soutirer le produit après fermentation et effectuer les opérations de finalisation (filtrage, clarification, élimination des levures) - Effectuer la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ... - Réceptionner les matières sèches et marchandises diverses - Prélever des échantillons pour analyse - Nettoyer, désinfecter et maintenir en état de propreté et d'hygiène la cuverie et les équipements de fabrication - Gérer les stocks et effectuer des Inventaires Profil recherché - Vous disposez d'une expérience de 6 mois sur un poste similaire et d'un niveau d'étude BAC+2 en viti-vinicole - Vous êtes titulaire du CACES 1 et/ou CACES 3 - Vous êtes dynamique, organisé(e) et méthodique - Vous maîtrisez les normes HACCP - Vous êtes disponible immédiatement et pour du long terme - Vous maîtrisez les savoirs-théoriques (Processus de vinification ; Vignobles et appellations ; Procédures de maltage et de brassage de céréales ; Procédés de pasteurisation) - Vous exécutez les opérations de cave (pasteurisation, collage, filtration, stabilisation au froid, élaboration)
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Zymologie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
STAFFMATCH FRANCE 14
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Natacha MERASLI
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