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Commis pâtissier - Jeffrey Cagnes Paris (H/F) 75 - PARIS 17
Offre n° 184CTXR
Commis pâtissier - Jeffrey Cagnes Paris (H/F)
75 - PARIS 17 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 novembre 2024
Jeffrey Cagnes, figure emblématique de la pâtisserie parisienne, recherche un commis en pâtisserie pour rejoindre son équipe talentueuse. Vous évoluerez au sein d'une maison reconnue pour son savoir-faire artisanal et son goût pour l'excellence, où chaque création est réalisée avec passion et précision. Vos missions : Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries (tartes, entremets, viennoiseries, etc.) selon les recettes et techniques maison. Assurer la mise en place des ingrédients et matériels avant chaque production. Aider au montage, à la décoration et à la finition des créations pâtissières. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer au nettoyage et à l'organisation de l'atelier après chaque service. Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité constante des produits.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2051.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Pâtisserie
Entreprise
JEFFREY CAGNES PARIS
10 à 19 salariés
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