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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 64 - BILLERE
Offre n° 184FDBJ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
64 - BILLERE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 novembre 2024
Dans une nouvelle boulangerie/pâtisserie spécialisée dans les produits orientaux mais aussi traditionnels, vous assurerez différentes tâches : -Assurer le production des produits traditionnels tel que : - Viennoiseries - Les mousses - Les tartes aux fruits, muffins, cookies.. Assurer la production des produits spécialisés : - Chebakia Zelabia, cornes de gazelles.. Horaires variables
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Confectionner des pâtisseries
- Conversion d'unités de mesure
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
ABCAKES
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