Sous la supervision du Maître d'hôtel, vos activités principales sont : - d'assurer des tâches ménagères de nettoyage et de rangement à la résidence privée et dans les locaux de réception (sols, tapis, meubles, objets, vitrages, huisseries, etc) ; - d'assister votre employeur et sa famille dans la vie quotidienne : entretien du linge, des textiles, et des uniformes de la résidence (raccommodage, retouches.), service à table ; - d'aider à la préparation et au service lors des réceptions et repas officiels ; - de maintenir la qualité de l'hôtel préfectoral ; - d'aider au bon fonctionnement de la représentation de l'État dans le département ; - éventuellement d'assurer les achats pour la résidence ainsi que pour la préparation des repas, en accord avec le Préfet (achats alimentaires, produits ménagers.). Compétences : - Réaliser la mise en place d'une salle et de l'office pour des réceptions, des petits-déjeuners, des déjeuners ou dîners : la maîtrise des techniques de service à table est une compétence impérative. - Accueillir et orienter les personnes. - Répondre aux attentes d'un client. - Nettoyer et repasser du linge. - Appliquer des normes de sécurité, d'hygiène et propreté. Ce poste contraint à une grande discrétion et une organisation rigoureuse. Il demande de la polyvalence et parfois de la disponibilité (en raison de l'organisation d'événements, soirées avec horaires décalés à prévoir) : heures supplémentaires payées ou récupérées. Le détail de ces missions est défini au quotidien Profil : Vous aimez travailler au sein d'une équipe à taille humaine en lien direct avec votre employeur. - Vous connaissez l'exigence du travail chez les particuliers et comment les satisfaire pour leur rendre la vie plus légère, tout en étant capable de servir dans des dîners officiels (service des plats à table). - Vous faites preuve de polyvalence, d'un bon esprit d'équipe, d'aisance relationnelle et d'une bonne capacité d'adaptation. - Vous êtes capable de travailler dans un environnement changeant.