CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F)

CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F) 87 - LIMOGES

Offre n° 184FLSC
CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F)

87 - LIMOGES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2024

Nous recherchons un(e) cuisinier/ère, pour intégrer notre brigade de 20 personnes en cuisine. Notre restaurant situé en zone Nord de Limoges sert des plats traditionnels et revisités dans un cadre authentique et atypique. Vous réaliserez les préparations culinaires et mettrez en oeuvre les techniques de production. Vous assurez également l'ensemble des prestations relevant de votre partie (poste tournant sur l'ensemble des zones) Missions : -Assister le chef de cuisine dans toutes ses missions - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci - Respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de propreté L'esprit d'équipe et la satisfaction client seront les maîtres mots de votre poste

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail dimanche et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Éplucher légumes et fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer des viandes et poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LES TABLES DU BISTROT

20 à 49 salariés

Mme VALERIE MOULY

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres