Nous sommes un restaurant gastronomique situé à Puylausic. Avec notre engagement envers la qualité, nous proposons une cuisine exquise et un service exceptionnel à nos clients. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. - Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. - Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. - Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. - Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit d'équipe au sein de la cuisine. Exigences : Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. Connaissance des techniques culinaires de base et familiarité avec les équipements de cuisine. Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression. Aptitude à suivre des recettes et des instructions de travail précises. Respect des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations de sécurité. Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés. Passion pour la cuisine, créativité et souci du détail. Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel. Nous offrons : Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d'une équipe passionnée. Des possibilités d'apprentissage et de développement professionnel. Des conditions de travail compétitives. La chance de contribuer à la création de plats exceptionnels et de faire vivre une expérience culinaire mémorable à nos clients. Comment postuler : Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre notre équipe, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à cuisine@lamaisondespoues.fr . Veuillez indiquer "Candidature pour le poste de Commis de cuisine" dans l'objet de votre e-mail. Nous attendons avec impatience de découvrir votre talent culinaire !