Chef de partie H/F

Chef de partie H/F 75 - PARIS 16

Offre n° 184GPQQ
Chef de partie H/F

75 - PARIS 16 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

Nous recherchons pour notre restaurant un chef cuisinier H/F confirmé(e) avec une expérience préalable en préparation culinaire et service en restauration. et une bonne connaissance des normes d'hygiène et de manipulation des aliments. Missions: -Préparer les aliments selon les standards établis -Assister le Chef dans la coordination des tâches de cuisine -Contribuer à la création de plats innovants et attrayants -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Superviser la présentation des plats avant leur service -Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail efficace Vous travaillerez 5/7 jours en coupure à Paris 16ème (H/F)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 18 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

GIULIO

6 à 9 salariés

Restaurant familiale italien depuis 40 ans (effectif de 5 à 6 personnes en cuisine)

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