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- Détail de l'offre 184HFBJ
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Offre n° 184HFBJ
Pizzaïolo / Pizzaïola
57 - DIEUZE - Localiser avec Mappy
Publié le 18 novembre 2024
Pour son ouverture très prochaine, le Bistrot à Dieuze recherche son Pizzaïolo (H/F) spécialités pizzas/flamms - burgers maison. Vous êtes créatifs, organisés, souhaitez participer à cette nouvelle aventure à Dieuze, n'hésitez plus et contactez le recruteur par téléphone pour vous présenter et fixer un rdv. *** Jours de congés et salaire à négocier ***
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon profils
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur poste équivalentCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Accueillir, orienter, informer une personne
- Cuire une pizza au four
- Fiches techniques de cuisine
- Former une pâte à pizza
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Organiser le traitement des commandes
- Procédures d'encaissement
- Procédures de conditionnement
- Préparer des plats culinaires
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réserver une pâte
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de desserts
- Types de pâtes à pizza
- Utilisation d'équipements, matériels et outillages de cuisine
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BRASSERIE LE BISTROT
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