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Cuisinier traiteur H/F 43 - LE PUY EN VELAY
Offre n° 184HVYN
Cuisinier traiteur H/F
43 - LE PUY EN VELAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
Notre établissement, propose à la vente des plats à emporter pour les particuliers et les entreprises (plateaux repas) mais réalise aussi des évènements festifs (mariage, communion, baptêmes, anniversaires). Notre équipe est actuellement composée de 2 personnes et recherche un(e) cuisinier(ère) traiteur supplémentaire. Votre mission : Vous serez rattaché(e) et accompagné(e) par le gérant. Vous travaillerez sur des commandes à la préparation de plats à emporter et à servir. Les produits que vous élaborerez : entrées, viandes en sauce, pâtisserie salées (quiches, feuilletés...) et pâtisserie sucrées (verrines, petits-fours...) Votre profil : Vous avez une solide expérience en cuisine, pour pouvoir élaborer différentes recettes et produits notamment pour des lunchs et repas. Vous êtes obligatoirement titulaire d'un CAP/BP en cuisine. Vous êtes titulaire du permis B afin de procéder aux livraisons à l'aide du véhicule de service mis à disposition. Les conditions de travail : Vous travaillez du mardi au samedi matin, Horaires : généralement de 6h à 13h (en continu), horaires à adapter en fonction du volume des commandes, Poste à pourvoir immédiatement.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2391.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - exigée en cuisine ou traiteurCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
LA SAVEUR DES METS TRAITEUR
3 à 5 salariés
M. GREGOIRE LYOTARD
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