Offre n° 184HWMH
Chef pâtissier / pâtissière (H/F)

38 - VARCES ALLIERES ET RISSET - Localiser avec Mappy

Publié le 19 novembre 2024

L'atelier Garlan a Varces recrute un chef pâtissier H/F confirmé(e) afin d'intégrer son équipe passionnée et dynamique. Vous serait chargé de vous occuper de la finition et production des différente pâtisserie , biscuiterie . pour cela vous serait appuyer d'un second de pâtisserie vous intégrerez une équipe jeune et passionné dans une pâtisserie entre tradition et modernité 100% maison laboratoire récents Profil recherché : - maitrise des différente technique ( fabrication , cuisson ,montage, finition...) - rigueur - travail d'équipe - respect de la marche en avant et des règles d'hygiène Conditions de travail : du mardi au dimanche 4h/11h repos le lundi prise de poste immédiat avec passation de responsabilité et accompagnement jusqu'à début janvier Salaire 2400 euros brut à négocier selon profil

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
à négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Conclure une vente
Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
Transmettre une technique, un savoir-faire