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- Détail de l'offre 184JNJH
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Offre n° 184JNJH
Maître d'hôtel (H/F)
73 - CHAMBERY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
Nous recrutons un Maitre d'Hotel (H/F) pour un CDI de 39heures pour l'un de nos hôtels Poste basé à Chambéry (73). Vos missions principales consisteront à : - Mise en place de la salle du restaurant et salles de séminaires conforme aux réservations. - Gestion des approvisionnements nécessaires pour le service en salle : nappes, couverts, décoration, vin, alcool, café - Coordination entre les différents services - Planification de son travail et de celui de son équipe - Animation d'équipe - Accueil du client au restaurant - Traitement d'une réclamation ou demande particulière - Présentation de la note et encaissement - Mise en valeur des produits et des locaux - Rédaction des plannings, - Gestion des stocks. Profil recherché : - Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP/ Bac pro Hôtellerie-Restauration ou équivalent ; - Une première expérience réussie d'au moins un an dans un environnement similaire est souhaitée ; - Vous savez prendre des décisions en cas de problème ; Vous pourrez profiter de : - Tarifs préférentiels sur les prestations de l'hôtel - Réductions sur tous les hôtels du groupe - Possibilité de mobilité inter hôtels - Evolution de poste rapide - Prime de cooptation - Horaires en continu (5 jours de travail et 2 jours de repos) Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez travailler en équipe ? Alors ce poste est fait pour vous. Groupement d'hôtels de marques franchisées : Hôtel 4* Alexander Park Best Western à Chambéry mixant clientèle business et loisir entouré des montagnes savoyardes en toile de fond - 99 chambres - Restaurant, Bar, Piscine, Parc, Espace Bien-Etre et Salles de séminaires. Hôtel 3* Hôtel Gril Campanile à Chambéry pour un séjour familial ou professionnel dans un cadre chaleureux, entre lacs et montagnes - 53 chambres - Restaurant Hôtel 2* Ibis budget Ordet à Challes-les-Eaux dans un environnement calme, arboré avec un plan d'eau à proximité - 43 chambres Hôtel Première Classe à Chambéry proche du parc des expositions SavoiExpo - 47 chambres
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : CE
- selon CCN
Profil souhaité
Expérience
- 2 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Piloter une activité
- Prendre une commande client
- Techniques du service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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