Recherche SERVEUR / SERVEUSE (H/F)

Recherche SERVEUR / SERVEUSE (H/F) 69 - LYON 05

Offre n° 184JYZX
Recherche SERVEUR / SERVEUSE (H/F)

69 - LYON 05 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2024

Le Restaurant Café du Soleil recherche serveuse / serveur temps plein CDI/CDD 39h00 Rémunération selon profil et expérience Ambiance familiale

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2051.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Communiquer avec l'équipe de salle
  • Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • Effectuer le service des plats à table
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Lecture de plan de salle
  • Mémoriser des informations
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service au bar
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de service des plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle
  • Utilisation de caisse informatisée
  • Utilisation de matériel de bar
  • Veiller à la satisfaction du client

Savoir-être professionnels

  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Faire preuve de curiosité
  • Faire preuve de persévérance

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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