BOULANGER H/F

BOULANGER H/F 29 - PLOUENAN

Offre n° 184KBFD
BOULANGER H/F

29 - PLOUENAN - Localiser avec Mappy

Publié le 20 novembre 2024

Au sein d'une boulangerie vous assurez : - La confection des différents pains traditionnels et spéciaux proposés à la vente ainsi que leurs cuissons - L'entretien du matériel et du fournil Vous travaillerez en toute autonomie. Vous travaillez du mardi au samedi de 6h à 12h et le dimanche de 6h à 11h. Jours de repos : dimanche après-midi et lundi. Profil : vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC Pro Boulanger et bénéficiez d'une expérience vous rendant autonome sur le poste. Poste à pourvoir début décembre. Avantages : 13ème mois au bout d'un an ancienneté

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : selon convention collective

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
  • Bac ou équivalent boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LE COMPTOIR DES PAINS

3 à 5 salariés

M. Bourdache BOURDACHE

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