L'employé(e) polyvalent(e) réalise l'ensemble des tâches relatives à l'accueil, la préparation, la vente et le service des commandes des clients conformément aux standards de l'entreprise et aux règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Activités : Accueillir et prendre les commandes des clients Préparer / assembler les produits Préparer les commandes Nettoyer et entretenir les locaux Mettre en place le service Métier polyvalent, nécessitant de la flexibilité et de l'adaptabilité Interactions quotidiennes avec les clients voire des acteurs externes Compétences associées aux activités Accueillir et prendre les commandes des clients : Accueillir les clients à leur arrivée dans les différentes zones de l'établissement (en salle, au drive.) selon les consignes et procédures du restaurant . Prendre en charge la commande des clients jusqu'à l'encaissement en s'assurant de la satisfaction-client Réaliser une vente en respectant les procédures de vente de l'établissement Conseiller et orienter les clients dans leur prise de commande et leur parcours-client Préparer / assembler les produits : Préparer et/ou assembler les produits selon les fiches-recettes, conformément aux procédures d'hygiène et de qualité de l'établissement, en respectant les normes, les méthodes et les consignes d'utilisation des matériels et des équipements de production. Préparer les commandes (produits, boissons.) conformément aux procédures d'hygiène et de qualité de l'établissement, selon l'exacte demande du client. Emballer et servir les commandes selon les normes définies par l'établissement (pour les commandes en livraison et à emporter) Nettoyer et assurer la propreté des locaux, en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité en vigueur, afin de maintenir un environnement d'accueil des clients et de travail de qualité. Nettoyer et assurer la propreté des équipements et des matériels du restaurant afin de maintenir les installations en bon état.