Chef de rang (H/F)

Chef de rang (H/F) 56 - BONO

Offre n° 184KQVF
Chef de rang (H/F)

56 - BONO - Localiser avec Mappy

Publié le 20 novembre 2024

Poste non logé à pourvoir dès que possible. Vos missions en tant que Chef de rang (H/F) pour le service restauration à La Maison OBONO : - Assurer le service au restaurant / en salle de séminaire / au bar - Entretien des espaces restauration (rangement / ménage / mise en valeur) - Assurer les tâches administratives courantes (encaissement / réception marchandise) - Force de proposition pour dynamiser le service restauration. Profil recherché : - Vous avez une première expérience en restauration. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité - Vous avez un excellent relationnel client, et le sourire. Nous recherchons avant tout une personnalité s'intégrant dans le cadre ambitieux de notre réouverture. Horaires en continu. 2 jours de repos consécutifs selon roulement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
Horaires en continu
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2225.00 Euros sur 12 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Communiquer avec l'équipe de salleCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jourCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Effectuer le suivi des réservationsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vinCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
  • Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

Maison OBONO

10 à 19 salariés

2024 signe la renaissance de ce lieu autrefois appelé « Domaine des Abbatiales ». Notre ambition est d'ouvrir nos portes en grand. D'abord à tous les habitants de la région afin qu'ils accèdent à ce joyau d'histoire qu'est le Manoir de Kerdréan. Nous voulons ouvrir nos portes à une diversité de manifestations et de publics pour en faire un lieu vivant : accueillir des spectacles, des séminaires... des familles, des couples, des voyageurs seuls. Et que chacun se sente chez soi.

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