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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 30 - Nîmes
Offre n° 184KYNX
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
30 - Nîmes - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 novembre 2024
Réseau Alliance agence d'emploi et d'intérim recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité motivé pour assurer la préparation des repas en grand volume ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des repas en grande quantité pour les collectivités (cantines, établissements de santé, etc.) - Élaborer les menus en respectant les régimes alimentaires spécifiques (allergies, régimes particuliers) - Gérer les stocks et assurer la réception des marchandises - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine Profil recherché : - Connaissances des normes HACCP - CAP/BEP en cuisine ou équivalent - Expérience en cuisine de collectivité appréciée - Maîtrise des règles d'hygiène et des techniques de préparation en grand volume - Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe
- Type de contrat
-
Intérim - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ALLIANCE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Nathalie Insulla
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