Commis / Commise de cuisine H/F

Commis / Commise de cuisine H/F 75 - PARIS 20

Offre n° 184LCFD
Commis / Commise de cuisine H/F

75 - PARIS 20 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2024

Recherche d'un(e) commis(e) de cuisine pour un restaurant de cuisine traditionnelle italienne (75020). 39 heures par semaine, service en coupure (15h-18h) du mardi au samedi. Avantages en nature.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
  • Mutuelle
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

CINCINNATO

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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