Sous la responsabilité de la Responsable qualité, vous aurez notamment pour mission de : Vous assurer de la mise en sécurité du périmètre et du respect des règles d'hygiène et de sécurité du personnel Planifier les tâches à réaliser Superviser l'activité des opérateurs et le nettoyage de l'usine en contrôlant les opérations assurées par les opérateurs de sanitation Assurer la coordination de l'équipe Contrôler la réalisation et l'efficacité du nettoyage suivant les procédures (démarrage de ligne, .) en suivant les directives transmises Renseigner les différents documents de suivi nécessaires Garantir la traçabilité, l'activité et contribuer à la mise à jour des procédures opérationnelles Définir les tâches à réaliser avec le Responsable Qualité (réunions de mise au point) Ajuster le planning des tâches de sanitation en prenant en compte les différentes contraintes de production Gérer le programme de sanitation et enregistrer les nettoyages réalisés Contribuer à l'amélioration de l'activité du service (optimisation des ressources, matériels et organisation) Participer au nettoyage des machines de l'usine Remédier aux dysfonctionnements connus en respectant les modes opératoires Vérifier les localisations et l'état des dispositifs de lutte contre les nuisibles Assurer la gestion des déchets : bennes, DIB, pain, pates.(planning) Distribuer les tâches de sanitation à réaliser en fonction du planning transmis Préparer et animer des réunions d'équipes Anticiper les besoins en effectifs à court et moyen terme (Hebdo, mensuel) Assurer le suivi administratif prévisionnel de l'activité du personnel (planning, CP.) Mener les entretiens individuels des opérateurs sanitation Recenser les besoins de formation en adéquation avec les souhaits des personnes et les besoins du service Contrôler la récupération du matériel de sanitation en fin de nettoyage et le nettoyage du poste S'assurer du nettoyage des zones, équipements et matériels d'Emballage et/ou Fabrication en cours de journée et en fin de poste Coordonner les informations avec les autres services de l'usine