Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 33 - LE BOUSCAT

Offre n° 184LHLX
Boucher / Bouchère (H/F)

33 - LE BOUSCAT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 novembre 2024

Poste de boucher H/F à pourvoir immédiatement dans une boutique de quartier. Equipe jeune, soudée et bonne ambiance garantie. Semaine de travail sur 4 jours: Dimanche, lundi de repos + 1 jour à définir ensemble. Contrat de 40h hebdo.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2319.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie

Compétences

  • Accueillir, orienter, informer une personne
  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Contrôler l'état des stocks
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de communication orales, écrites et numériques
  • Techniques de désossage
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Techniques de parage des viandes
  • Techniques de vente
  • Traçabilité des produits
  • Trier des pièces de viande

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Entreprise

Boucherie Burgalieres

6 à 9 salariés

M. Thomas Burgalieres

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