Missions principales : L'employé(e) polyvalent(e) est responsable de la gestion des opérations en salle, en caisse et en cuisine. - Service client et gestion de caisse - Gestion des opérations en cuisine - Former et accompagner les nouveaux employés dans leurs fonctions respectives (caisse, cuisine, salle). - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en salle et en cuisine. - Assurer le service en salle : servir les boissons, prendre les commandes, et vérifier la qualité des plats. - Gérer la mise en place de la salle avant et après le service. Vous serez préalablement formé dans le cadre d' une POEI , ce dispositif d'adaptation au poste mise place par France travail vous permettra d'acquérir les compétences attendues, il vous sera présenté lors d'un information collective prévue le 28 octobre. Impératifs : Être disponible au 2 décembre pour démarrage de la formation d'une durée de 3 semaines embauche prévue le 21 décembre.