Pour Décembre ou mi Janvier selon vos disponibilités Nous recherchons une ou un (ou1/2 selon expérience) chef de partie tournant mais principalement pour le poste des entrées pour le moment. Nous cuisinons uniquement des produits frais du marché avec menu sur chevalet. Il faut avoir de l' expérience en cuisine gastronomique, ou semi-gastronomique. Le chef a fait « ses armes » auprès de Guy Savoy, Bruno Gensdarme, William Ledeuil... Depuis 19 ans à l'Abelia où nous avons une belle clientèle que nous aimons « chouchouter ». Les 4 jours de travail sont en coupure du mercredi au samedi (39h pas +), (De 12.80€ brut si débutant avec formation en apprentissage à 14.00€ de l'heure selon expérience). Repos fixes 3 jours consécutifs du dimanche au mardi. Poste non logé Fermé pour les fêtes de fin d'année, 6 semaines de Congés payés ( fermeture de l'établissement) réparties entre Début janvier - Mai - Août Bonne journée à tous (L'Abelia 125 bd des Poilus 44300 NANTES)e restaurant.abelia@neuf.fr