Offre n° 184MCKH
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)

17 - BERNAY ST MARTIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 novembre 2024

Bonjour, Nous sommes une entreprise artisanale à la recherche d'un charcutier ou d'une charcutière de métier, sachant travailler seul(e) et en autonomie. Nous sommes présents uniquement sur des marchés, nous n'avons pas de magasin. Nous vous confierons la gestion du laboratoire allant de la fabrication des produits avec nos recettes jusqu'au nettoyage de celui-ci en respectant les règles d'hygiènes. Les heures de travail sont les suivantes : du mardi au vendredi de 5h00 à 13h30 et le samedi de 5h00 à 10h00. (ajustables selon les périodes de l'année). Salaire à discuter ensemble.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - Charcutier/Charcutière

Compétences

Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
embossageCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Réaliser la salaison d'une viandeCette compétence est indispensable
Réaliser le fumage d'une viandeCette compétence est indispensable
Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)Cette compétence est indispensable