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Agent / Agente de restauration collective 59 - MARLY
Offre n° 184NBTC
Agent / Agente de restauration collective
59 - MARLY - Localiser avec Mappy
Publié le 22 novembre 2024
Vos principales missions sont : Aider aux préparations préliminaires et aux travaux en amont des repas, et notamment : - Assurer la remise en température des repas en tenant compte des régimes alimentaires des résidents - Contrôler la réception des commandes - Déconditionner et stocker les marchandises Distribution des repas Garantit la sécurité alimentaire, respecte les règles d'hygiène, de plonge, de nettoyage des locaux de cuisine et de restauration, et notamment : - Respecter les normes HACCP - Assurer la traçabilité des températures des réfrigérateurs - Prélever des échantillons - Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements - Entretenir les matériels de restauration des kitchenettes dans chaque lieu de vie Profil recherché - Travail en équipe et dans la bienveillance avec les résidents - Débutant ou expérimenté accepté - En poste 1 Week-end sur 2 et certains soirs Poste à pourvoir dès que possible
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon CCN51 +prime SEGUR
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration Cette formation est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Entreprise
FAS FOYER D'ACCUEIL SPECIALISE
Le Foyer d'accueil médicalisé (FAM) est un lieu de vie qui accueille des personnes adultes en situation de handicap ayant besoin de l'assistance d'une tierce personne Le Foyer d'Accueil Spécialisé de Marly accompagne au rétablissement en santé mentale des personnes souffrant de troubles psychiques ou déficients intellectuels.
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