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- Détail de l'offre 184NDLD
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Sommelier / Sommelière (H/F) 46 - LACAVE
Offre n° 184NDLD
Sommelier / Sommelière (H/F)
46 - LACAVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 novembre 2024
Etablissement étoilé au Guide Michelin cherche un(e) Sommelier/Sommelière pour la saison 2025 Ambiance conviviale dans un cadre enchanteur procurant aux clients une expérience inoubliable. Vous serez en charge de suivre les approvisionnements en cave, des mises à jour des références des vins et de la bonne gestion de la carte à proposer aux clients. Mentalité de travail d'équipe avec l'équipe en salle indispensable. Poste proposant un logement et deux repas par jour. 2 jours de repos hebdomadaire.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Présenter et valoriser un produit ou un service
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
AUBERGE DU PONT DE L OUYSSE
6 à 9 salariés
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