Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière H/F

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière H/F 76 - LE HAVRE

Offre n° 184NZWY
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière H/F

76 - LE HAVRE - Localiser avec Mappy

Publié le 25 novembre 2024

Au sein d'une boulangerie traditionnelle , vous réaliserez les activités d'un boulanger / pâtissier. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes autonome sur votre poste afin de pouvoir travailler en équipe mais aussi en roulement. Vous travaillez de 4h à 11h sur 5 jours la semaine et le week-end. La boulangerie est fermée le mercredi. Une période d'immersion avant l'embauche est à prévoir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Travail les jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 15.00 Euros sur 12 mois
  • + prime fin d'année

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - (alternance comprise)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

SOFRAN 2

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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