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- Détail de l'offre 184PBBN
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Offre n° 184PBBN
Barman / Barmaid (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 novembre 2024
Hôtel 4* sur Nice , idéalement situé façe à la mer, non loin du centre-ville recherche: BARMAN/BARMAID; pour rejoindre une équipe jeune et dynamique avec un projet axé sur le développement du BAR Vous élaborez toutes les boissons à la perfection, à partir des commandes clients. Vous participez à l'élaboration de la carte cocktails. Vous supervisez vos équipes dans l'organisation et la propreté des offices, de la salle et du bar, et supervisez la mise en place des produits nécessaires au service. Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l'excellence du service à la clientèle. Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe ((hôtellerie ou bar indépendant). Personnalité : Vous êtes reconnu pour votre polyvalence, votre relationnel, et votre dynamisme. Vous avez une parfaite connaissance des cocktails classiques et êtes force de proposition. Langues : anglais professionnel exigé /2e langue appréciée CDI/39h 50% mutuelle 50% transport Poste non logé
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2226.36 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent - barman Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- BP barman
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
- Législation des vins et spiritueux
- Mixologie
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les règles de sécurité au travail
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- Réaliser un service en salle
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Types de cocktails
- Utilisation de matériel de bar
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
HOTEL WEST END
20 à 49 salariés
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