Dans un environnement pharmaceutique (BPF), rattaché-e à l'animatrice R&D Process de Biose Industrie, vous travaillerez en collaboration avec les ingénieurs et technicien-nes de la plateforme au développement des procédés de production, de la fermentation à la lyophilisation. Vos missions : Fabriquer les milieux de culture afin de réaliser des essais en fiole mettre en place et préparer les essais de culture sur fermenteur (de 2 L à 150 L). Réaliser le suivi des fermentations et analyser les échantillons via des techniques microbiologiques (dénombrements, Gram, ...) et biochimiques. Renseigner les documents de suivi et reporter les activités sur le cahier de laboratoire. Assurer un compte rendu régulier auprès des équipes. Proposer des axes d'améliorations des procédés de culture de bactérie en interaction avec l'ingénieur projet. Participer à la gestion et au bon fonctionnement du laboratoire (Suivi et entretien des équipements, listing des commandes.). Respecter l'application et le suivi des procédures, des BPF, des BPL, des règles EHS. Votre profil : Bac +2 Connaissances pratiques et théoriques des techniques de fermentation Connaissances des techniques de microbiologie Rigueur, sens de l'organisation, pédagogie, goût du travail collaboratif Goût du terrain et méthode Rythme de travail : 35h sur 4 jours.