Description du poste & activités du poste : Vous exercerez sous l'autorité de la Cheffe de secteur Métiers de Bouche et de la Directrice Pédagogique. Vous aurez pour mission de former et accompagner les apprenants dans la maitrise des compétences professionnelles en Boucherie aux référentiels de formation et d'examen du CAP. o Vous interviendrez en technologie et pratique professionnelle en Boucherie auprès d'un public d'apprenants (apprentis et adultes en formations). Vous devrez ainsi enseigner dans le cadre de l'alternance, faire vivre l'alternance CFA/entreprise, participer à la vie du CFA en contribuant à la réalisation du projet d'établissement, du contrat qualité et en participant activement à la vie de l'équipe pédagogique. o Dans ce cadre, vous devrez contribuer à la mise en place de la stratégie de formation alternée comportant la construction des progressions pédagogiques, des tableaux de suivi, des fiches navettes et du carnet de liaison. Vous devrez également préparer et animer des séquences de formation en alternance pour des groupes et en utilisant éventuellement des techniques de remédiation et en mettant en place des parcours individualisés de formation, travailler en équipe dans le cadre de projets interdisciplinaires et par une mise en commun des outils pédagogiques. Votre capacité à perfectionner vos pratiques pédagogiques en vous informant de l'évolutions des métiers et par une mise à jour vos connaissances dans la discipline enseignée et par la pratique d'outils multimédia, sera appréciée o Vous participerez également à des projets dans le cadre d'actions et d'événements qui impliquent les apprentis et les entreprises, comme la Journée Portes Ouvertes ou des forums. o La pédagogie de l'alternance reposant notamment sur la relation avec l'entreprise, vous contribuerez à l'animation du réseau des entreprises par des visites et des réunions de maîtres d'apprentissage. Vous veillerez à valoriser les compétences professionnelles des apprentis et favoriser leur insertion professionnelle par la mise en place d'aide à la construction du projet professionnel et une aide à l'orientation et à l'insertion. o Enfin, vous évaluerez la progression des apprenants par la mise en place des outils d'évaluation, de positionnement, de suivi, par la participation à la préparation des examens, des jurys et par l'évaluation de vos propres pratiques pédagogiques. Profil recherché : Niveau BAC/BP et une expérience professionnelle significative en boucherie Une expérience de formateur auprès de public apprentis ou d'adultes en formation sera appréciée Appétence pédagogique impérative (public d'apprentis et adultes en formation) Maitrise des bases de l'outil informatique indispensable. Informations sur le poste : Prise de poste : dès que possible Contrat : CDD évolutif en CDI Equivalent 35h soit 861 heures de face à face pédagogique par an. Statut non-cadre Rémunération négociable selon le profil à partir de 1911 € brut Déplacements possibles Mutuelle / Prévoyance / CSE Restaurant d'entreprise Modalités de candidature : Adressez votre CV et lettre de motivation au Service Recrutement