Le groupe SOVITRAT, est à la recherche d'un ASSISTANT QUALITE (H/F/X) pour poste en CDD basé à SAINT VIANCE (19) Remplacement congé maternité - Horaires 08h00-15h30 Mission Participer aux recherches et au suivi des actions suite aux réclamations et non-conformités provenant des clients, des fournisseurs ou des problématiques internes, Enregistrer, suivre et analyser les non-conformités internes, réaliser des inspections internes et communiquer les résultats aux responsables, Planifier et réaliser des exercices de traçabilité (bilan matière, produit fini, retrait produit) et assurer le suivi métrologique des appareils de mesure. Assurer le suivi des plans de contrôles et de prélèvements, analyser les résultats et les communiquer aux responsables de service. Mettre à jour les documents qualité (mode opératoire, plan de contrôle), organiser et réaliser les audits internes et participer aux audits externes (clients, certification, bio.), Former les techniciens de laboratoire, participer à l'élaboration des indicateurs de performance et aux réunions qualité. Profil De formation Bac/ Bac+2 en Qualité, vous justifiez d'une première expérience de 2 ans dans une fonction similaire idéalement acquise en industrie alimentaire. Vous possédez des connaissances en gestion de la qualité, sécurité des aliments et techniques analytiques. Méthodique, rigoureux(se), organisé(e) vous faites preuve d'une forte capacité d'adaptation et d'autonomie. Vous êtes à l'aise avec les outils bureautiques et votre aisance relationnelle vous permettra de travailler en transverse dans l'entreprise.