Offre n° 184QVTT
Chef de partie

Actualisé le 26 novembre 2024

Au sein d'un établissement 5 étoiles, vous aurez à: - Assurer le dressage des préparations, la mise en place et la cuisson des plats - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie - Appliquer les règles HACCP - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coûts des produits servis par sa partie. Vous aurez 2 jours de congés par semaine. Possibilité d'hébergement Poste à pourvoir à partir de Mars 2025.

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2350.00 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Gérer son stress

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

CHATEAU D'AUDRIEU

10 à 19 salariés

Site internet: https://chateaudaudrieu.com/fr/

Situé entre Caen et Bayeux, le Château d'Audrieu, classé monument historique, offre la convivialité attachante d'une demeure familiale. Un vaste parc arboré de 25 hectares et des jardins encadrent le château aux élégantes proportions. N'hésitez plus, tous les bonheurs de la Normandie vous attendent à Audrieu, là où le temps suspend son vol !

Voir la page entreprise