CUISINIER (H/F)

CUISINIER (H/F) 40 - MONT DE MARSAN

Offre n° 184RVZP
CUISINIER (H/F)

40 - MONT DE MARSAN - Localiser avec Mappy

Publié le 27 novembre 2024

Structure spécialisée en restauration recrute un(e) cuisinier(e) avec un an d'expérience minimum dans ce secteur d'activité.: polyvalence chaud/froid requise pour confection salades, viandes, entrées, desserts. Savoir travailler en équipe Formation aux produits en interne. URGENT Pour postuler, veuillez vous présenter avec un CV ou téléphoner, pas de logement possible.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
2 jours de repos par rotation
Salaire
  • Salaire brut : selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - minimum sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • Aucune formation scolaire hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
  • Chaîne du froid
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
  • Conditionnement des aliments
  • Dresser des plats pour le service
  • Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
  • Production culinaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LA CIDRERIE

M. JOEL CASARIN

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