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Cuisinier spécialités africaines (H/F) 40 - DAX
Offre n° 184RXQW
Cuisinier spécialités africaines (H/F)
40 - DAX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 novembre 2024
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Black & White chez Eva à Dax, nous recherchons 1 cuisinier (H/F). Nous proposons des spécialités africaines, restauration sur place et sur commandes. - horaires de 11h à 15h / 18h-23h - du lundi au samedi (1 jour de repos en semaine) - 25 couverts Une formation pourra être mise en place en amont du recrutement, si vous ne maîtrisez pas les spécialités africaines.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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